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Aziende Agroalimentari Opera di Padre Pio
Fattoria
Posta La Via
Masseria
Calderoso
Il nostro
Impegno nel Sociale

Immobiliare Casa Sollievo della Sofferenza S.p.A.

Aziende Agroalimentari Opera di Padre Pio

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Fattoria Posta La Via

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La nostra Filiera

Nella nostra fattoria si segue il principio della filiera corta, curando con passione ogni fase del processo produttivo: dalla coltivazione del foraggio biologico certificato, che alimenta le nostre mucche, fino all’allevamento, alla mungitura e alla lavorazione del latte.
Tutto il latte impiegato nella produzione dei nostri latticini e formaggi proviene esclusivamente dai nostri allevamenti, a garanzia di qualità e tracciabilità.

Munto e confezionato entro 3 ore

Coltiviamo con cura il nostro foraggio

Dedichiamo passione e competenza alla coltivazione del nostro foraggio,
selezionando le migliori sementi e adottando pratiche agricole sostenibili, in regime
di agricoltura biologica. Dalla semina alla raccolta, ogni fase è seguita con
attenzione per garantire un alimento sano e nutriente, essenziale per il benessere
degli animali. Il nostro impegno si traduce in qualità, perché un foraggio naturale è
il primo passo per il benessere delle nostre mucche.

Alleviamo con amore le nostre mucche

Ogni giorno ci prendiamo cura delle nostre mucche con dedizione e rispetto, garantendo loro un ambiente sano, spazi adeguati e un’alimentazione equilibrata.
Crediamo che il benessere degli animali sia fondamentale per ottenere prodotti di alta qualità, ed è per questo che seguiamo ogni fase dell’allevamento con passione e attenzione. Allevare con amore significa rispettare la natura e creare un legame autentico con i nostri animali.

Produciamo con passione il vostro latte

Dal cuore della nostra azienda direttamente alla vostra tavola, ogni goccia di latte viene trattata con la massima cura.
La sala di mungitura è adiacente al laboratorio. La gestione degli spazi, le loro distanze, il personale e i macchinari utilizzati vanno a comporre una catena di produzione ponderata nell’ottica della sostenibilità di processo e di prodotto.
Ben due mungiture al giorno ci consentono di garantire non solo freschezza, qualità e genuinità ma anche di preservare il gusto autentico del latte appena munto.
Il nostro impegno quotidiano è offrirvi un prodotto puro, frutto del rispetto per gli animali e della passione per la tradizione.